DICAS DE NUTRIÇÃO - Nutrientes Importantes
 

Consuma fontes de cálcio como o leite e seus derivados, os vegetais folhosos verdes escuros (brócolis, couve, salsa, agrião, rúcula), as algas marinhas, as sementes de gergelim e girassol, amêndoas, nabo, cenoura e peixes.
 

Consuma soja e seus derivados, como o leite e iogurtes de soja, os sucos com soja, o queijo de soja (tofu), pasta de tofu, soja em grãos (feijão), proteína da soja, etc. A soja é excelente de isoflavona e fitoestrol, previne alguns tipos de câncer (mama, próstata e cólon), melhora os níveis de glicose, colesterol e o controle hormonal feminino derivado à sua ação estrogênica.
  Consuma alimentos ricos em ferro, como carnes em geral, fígado, vegetais verde escuros, leguminosas (grão de bico, feijão, lentilha), gergelim, amêndoas acompanhadas de uma boa fonte de vitamina C, fruta ou suco de fruta cítrica natural (limão, caju, laranja, maracujá, abacaxi, acerola, tangerina, goiaba) para aumentar a biodisponibilidade e a absorção do ferro da refeição. Evite consumir refrigerantes, chá preto ou chá mate durante as principais refeições, visto que estas bebidas dificultam a absorção do ferro alimentar.
  A semente de linhaça é um alimento originário da planta do linho. Contém fibras solúveis e insolúveis, ideal para o bom funcionamento do intestino e controle das taxas de colesterol. Rica em ômegas 3 e 6, são importantes na prevenção de doenças cardiovasculares, diminuição da taxa de triglicerídios, além de serem precursores de substâncias importantes na regulação do metabolismo hormonal. Contém também lignanas que são compostos fitoquímicos que ajudam a combater os efeitos indesejáveis da menopausa.
  A aveia é rica em fibras solúveis, de fácil digestão, é recomendada a todas as pessoas.
  Auxilia na aterosclerose, sendo indicada para a redução do colesterol ruim (LDL colesterol) e diabetes. É um complemento alimentar de alta qualidade que pode ser consumido diariamente com leite, mel, frutas e outros alimentos. É fonte de proteínas, minerais como o magnésio, cálcio, fósforo, vitaminas do complexo B, vitamina E e fibras.
  O gérmen de trigo é a parte mais nobre do trigo. É rico em vitaminas do complexo B e vitamina E. O seu uso é imprescindível na alimentação diária, se quisermos evitar lesões e manter-nos saudáveis. Ideal na alimentação infantil para obter crescimento e desenvolvimento normais. Deve fazer parte da nossa alimentação diária, como alimento profilático, especialmente nos casos de esgotamento e de doenças dos nervos. Além de evitar fraquezas musculares e agir como antioxidante.
  Fibras são fontes de vitaminas e minerais, auxiliam na prevenção da constipação intestinal, promovem maior saciedade na alimentação, são fontes de energia para as células intestinais, agem na prevenção de alergias alimentares e ajudam a diminuir a absorção intestinal de carboidratos (açúcares) e gorduras. Para aumentar a ingestão de fibras procure ingerir frutas e vegetais da estação, preferencialmente crus, com casca e bagaço.
  Consuma alimentos fontes de potássio (folhosos verdes escuros, banana, mamão, ameixa e frutas secas, água de coco, laranja, nozes, cereais integrais, etc.), magnésio e manganês (vegetais folhosos verdes escuros, e cereais integrais, damasco, banana, coco, cacau, soja, castanhas e sementes).
  Consuma alimentos fontes de ácido fólico, esta vitamina do complexo B é encontrada em maiores concentrações nos feijões, fígado, vegetais folhosos verdes escuros, em especial o espinafre, brócolis e aspargo fresco, carnes magras, pão integral e laranja.
  Consuma alimentos fonte de Piridoxina, esta vitamina do complexo B é encontrada, principalmente ligada à porção protéica dos alimentos, sendo as leveduras, gérmen de trigo, vísceras e cereais integrais suas principais fontes.
  ALIMENTE-SE E SINTA-SE BEM, ISSO É O MAIS IMPORTANTE!